Brasília recebe o 9º Festival Bar em Bar

by - 16.11.15

No período de 5 a 22 de novembro vai acontecer o 9º Festival Bar em Bar! O evento será realizado simultaneamente em todo o país seguindo o tema "Brasil, mostra sua rua". O Festival da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) tem como objetivo promover a valorização da gastronomia dos bares da cidade. Em Brasília serão 29 casas oferecendo ao público saborosos petiscos a preços promocionais. 


"A ideia é levar cada vez mais brasilienses aos bares da Capital Federal, mostrando que eles oferecem ambientes alegres, festivos e sociáveis", afirma Rodrigo Freire, presidente da ABRASEL-DF.

Elaborados especialmente para o Bar em Bar, os petiscos irão servir de uma a três pessoas e vão custar R$ 30,00, sendo que R$ 1,00 deste valor será revertido para a instituição Filhos do Brasil. Os clientes que passarem pelos estabelecimentos vão poder conhecer os diferentes estilos de cozinha dos bares e restaurantes mais tradicionais de Brasília. Espetinhos, linguiças artesanais, bolinho de arroz, casquinha de caranguejo e croquete são apenas algumas preparações típicas de boteco oferecidas durante o Festival.

Nas oito edições já realizadas, mais de 2.500 estabelecimentos participaram do Bar em Bar em todas as regiões brasileiras. "Os bares são a casa da alegria, da descontração, da confraternização entre amigos e familiares. Estão de portas abertas para a rua e são pontos iluminados que dão vida às cidades. Durante o Bar em Bar, a Abrasel enaltece o papel social dos bares para a sociedade e o poder empreendedor destes para nossa economia", enfatiza Paulo Solmucci, presidente executivo da Abrasel. Vale ressaltar que o tema de 2015 é uma continuação ao esforço iniciado pela Abrasel na campanha "A partir das ruas, simplifica Brasil", que visa a valorização destes espaços e a construção de cidades vivas onde seja mais simples empreender e que as pessoas vivam com mais qualidade.

Este ano serão duas ações promocionais durante o festival: semana exclusiva no período de 23 a 29/11 para clientes CARTÃO BRB, com desconto de 20% apenas no valor do petisco, para clientes que pagarem a conta com o Cartão BRB na função crédito. Benefício especial para assinantes do Correio Braziliense com desconto de 20% no valor do petisco do Festival mediante apresentação do cartão do Clube do Assinante.

A 9ª edição do Festival Bar em Bar é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) e conta com o patrocínio nacional da Ambev e Liquigás. No DF o patrocínio regional é de Cartão BRB, Bohemia e Liquigás; apoio do Sebrae.

Confira abaixo a lista das casas participantes e petiscos que serão oferecidos! Mais informações pelo site www.barembar.com.br.


BAR EM BAR 2015
Data: 5 a 22/11 - LOCAL: Brasília - www.barembar.com.br


ANCHO BISTRÔ DE FOGO
Duo de espetinho - Espetinho de kobe, espetinho de batata bolinha, farofa de panko e sour cream
Serve 1 pessoa • Preço: R$ 30,00 (R$ 1,00 revertido para ação social)

ARMAZÉM DO FERREIRA
Risole do cerrado - Risoli de frango com gueroba e risole de frango com pequi. Porção com 4 unidades (2 unidades de cada sabor) e acompanha molho de pimenta malagueta orgânico
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$ 1,00 revertido para ação social)

BAR BRAHMA
Catetinho - Linguiça calabresa 400g e coxinha de frango 400g, calabresa fatiada e coxinha de frango temperada com alho, sal e limão (frita a 150°)
Serve 3 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$ 1,00 revertido para ação social)

BAR BRASÍLIA
Ribamar do Cerrado - Iscas de robalo com banana da terra e croquete de milho orgânico
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$ 1,00 revertido para ação social)

BAR DO FERREIRA
Cerrado do Ferreira - Bolinho de Arroz com Pequi (Arroz branco, polpa de pequi,salsinha,cebolinha,queijo parmesão, sal e pimenta; Pastel de Guariroba (guariroba,salsinha,cebola,alho e calde de carne); Linguiça Asternal acebolada
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$ 1,00 revertido para ação social)

BAR DO MERCADO
Bolinho de feijoada com croquete de mortadela
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$ 1,00 revertido para ação social)

BEIRUTE ASA NORTE E ASA SUL
Disquinhos de Kafta à Parmegiana - Pequenos discos de kafta cobertos com queijo muçarela e molho rústico de tomate
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$ 1,00 revertido para ação social)

BIER HAUS
Mix do Cerrado - Provolone à milanesa, linguiça artesanal, pernil e castanha de baru servido com molho picante
Serve 2 pessoas • R$ 30,00 (R$ 1,00 revertido para ação social)

CAFÉ SAVANA
Bolinhos Brasil Central - Porção mista de bolinhos de arroz - 4 recheados com charque e 4 recheados com queijo - acompanhados com geleia de pimentaServe 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)
CANTINA DA MASSA
Straccetti di filetto in dolce compania - Porção de dadinhos de polenta frita, tapioca e queijo coalho de entrada +filé a palito com cebola, tomate e pimenta ou bolinho de peixe à milanesa (o cliente escolhe entre o filé e o peixe).
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)
CARPE DIEM 104 SUL
Moela ao Poivre Vert com Aroela - Moela cozida ao molho madeira e pimenta verde acompanhada de rodelas de baguette
Serve 2 pessoas • R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

CARPE DIEM LA CUCCINA
Bolinho de risoto e linguiça - Bolinho de risoto recheado de requeijão, acompanha linguiça com cebola e tomate
Serve 2 pessoas • R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

CERVEJARIA GODOFREDO
Quarteto Fantástico - Mix de quatro tipos de salsichas (Defumada, de frango, do tipo Holandês e do tipo Alemã) feitas artesanalmente.
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

CRU BALCÃO CRIATIVO
Casquinha de Linguiça - Casquinha recheada com linguiça e ovo de codorna pochê
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

DELFINNA
Sabores do Cerrado - Costela suína assada com baru. Coxinha da asa de frango com geleia de pequi. Batata recheada com gueroba, queijo e bacon
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

EMPÓRIO SANTO ANTÔNIO
Surpresa Brasileira - tabletinhos de rabada crocantes por fora e suculentos por dentro, empanados com farinha panko e acompanhados de geleia especial de pimenta
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

FEITIÇO MINEIRO
Mix de petiscos - 4 bolinhos de banana da terra com cheddar e 4 bolinhos de arroz com calabresa
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

LOCA COMO TU MADRE
Linguiça ao vinagrete - Linguiça de cordeiro ao vinagrete de hortelã
Serve 2 pessoas • R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

NOSSO MAR
O Cerrado no Nosso Mar - Mix de Casquinhas de Caranguejo, Camarões fritos, batatas à vinagrete. Acompanha farofa com castanha de Baru
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

BISTRÔ ESCONDIDO
Pôquim de cada - Bolinho de galinhada (feito de arroz com frango desfiado e pequi), caldinho de abóbora japonesa com pimenta-de-cheiro do cerrado e miniescondidinho de charque com macaxeira, gratinado com requeijão
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

OLIVER
Charuto de Carpaccio Trufado - Carpaccio de carne enrolado com folhas de mostarda, coberto por queijo parmesão e azeite trufado
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

PARRILLA 413 SUL
Tri Legal - Uma porção de três espetinhos, sendo de carne Angus, Kafta e linguiça. Acompanhados de mandioca, vinagrete e farofa crocante
Serve 3 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

PARRILLA MADRID
Croquetas de carne na cerveja preta - Croquetes cremosos de maminha assada na cerveja stout
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

PRIMEIRO COZINHA DE BAR SUDOESTE E ÁGUAS CLARAS
De Bacon a Vida!!!!! - Pão de ló, bastante muçarela, embrulhados com bacon
Serve 3 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

TICIANA WERNER RESTAURANTE E EMPÓRIO
Linguiça Caliente - Linguicinha apimentada acompanhada de polenta palito crocante, molho barbecue e molho de mostarda Dijon
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

VILA ESPERANÇA POLPETERIA E BAR
Trio Ternura - Mix de polpetinhas: tilápia, recheadas com baru e azeitonas pretas; carne de sol, recheadas com banana; carne de porco, recheada com queijo de coalho, acompanhadas por geleia de jabuticaba com pimenta e pesto de manjericão e nozes
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

ZERO61 RESTAURANT & LOUNGE
Três Poderes - Mix de croquetes especiais, contendo 09 unidades, sendo: 03 unidades Nuggets de Rabada acompanhado de pesto de agrião; 03 unidades de Croquete Croc Croc (bolinhos de Pernil Suíno empanado com farofa de torresmo) acompanhado de Geléia de pimenta Agridoce) e 03 unidades de Bolinho de Carne Seca com abóbora e Queijo Coalho) acompanhado de molho vinagrete.
Serve 2 pessoas • Preço: R$ 30,00 (R$1,00 revertido para ação social)

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