Evelyne Ofugi ajuda pais a colocar a mão na massa para preparar lanches saudáveis para a criançada

by - 15.8.16



A alimentação da criançada é uma constante preocupação para os pais, que procuram fornecer uma dieta adequada e balanceada para os pequenos crescerem fortes e saudáveis. Pensando nisso, a Oficina Gourmet do Taguatinga Shopping aproveita a temporada de volta às aulas e apresenta o workshop Lancheiras Saudáveis, com a bióloga Evelyne Ofugi, especializada em alimentação infanto-juvenil. Durante a aula, os alunos aprenderão como planejar os lanches (como e quando fazer), sobre embalagens, conservação de comidas e sucos, além do reaproveitamento adequado de alimentos que foram à mesa.



Os participantes também vão colocar a mão na massa para aprender a montar um sanduíche divertido e saudável, e a fazer dois tipos de pão de queijo, o tradicional e outro sem glúten e lácteos, com cara de bichinho. Também serão dadas dicas para a organização de uma lancheira colorida e saudável. Ao final da aula, os dedicados pais levarão seus lanches para casa, para compartilhar com as crianças.

Dicas da especialista:

- A combinação de frutas são certeiras para fazer sucos deliciosos e que não precisam de açúcar, por exemplo, a manga e o maracujá;

- Reaproveitamento inteligente: congele o suco que sobrou da refeição em cubinhos de gelo ou em um saquinho, no formado do famoso dindin. Depois quando a criança for para a escola, pode adicionar a pedrinha de gelo em uma garrafinha contendo outro tipo de suco;

- Os pais podem preparar dois sanduíches e guardá-los envolvidos em filme pvc. Desta forma, eles continuam úmidos e apropriados para consumo. E por dois dias as crianças têm uma parte do lanche garantido na hora do recreio;

- A especialista recomenda sempre ter um prato com ingredientes coloridos. Para ajudar a compor, a boa pedida é sempre que possível incluir cenoura e tomate cereja.

Observação: Programação sujeita a alterações. As aulas somente serão realizadas mediante quórum mínimo de alunos.

Sobre a Oficina Gourmet

A Oficina Gourmet é um centro gastronômico dedicado a aulas de culinária, degustações, workshops e eventos. Com programação variada e democrática, o espaço busca desmistificar o ato de cozinhar. A área de aulas ocupa 70m², com estação master para o chef instrutor, área de pré-preparo e seis estações completas de aprendizado, com capacidade acomodar até quatro pessoas em cada. O espaçé completamente equipado, devidamente climatizado e possui estrutura de áudio, captação de imagem, monitores de TV e internet wi-fi. O ambiente também conta com um salão multiuso de 100m², ao lado do espaço de aulas, podendo ser adaptado às mais diferentes formatações. À frente da curadoria do projeto está Cristiane Mardine, publicitária que atua há 15 anos no mercado de gastronomia, e é responsável pelo Chefs nos Eixos - maior evento de gastronomia na rua do país, que acontece em Brasília.

SERVIÇO:

Oficina Gourmet
Local: 4º Piso, Taguatinga Shopping
Data: sábado, 13 de agosto
Horário: das 15h às 18h
Valor: R$ 120
Pagamento: Cartões de crédito ou débito


Informações: (61) 3451-6030


Serviço do Taguatinga Shopping
Twitter: @Taguashopping
Informações: (61) 3451-6000

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